Хлібопічка

Функціональні й довговічні хлібопічки в Foxtrot

Хлібопічка допомагає легко готувати випічку без підсилювачів смаку та консервантів вдома. В інтернет-магазині Фокстрот представлені базові моделі з простим функціоналом і просунуті пристрої, які призначені не тільки для приготування хліба. Визначитися з моделлю допоможуть онлайн-консультанти в чаті сайту або менеджери за телефоном.

Чому ми рекомендуємо купити техніку

• Участь потрібно брати тільки на першому й останньому етапах випікання – під час завантаження інгредієнтів і дістаючи готовий продукт.
• Ви контролюєте процес готування і використовувані інгредієнти. Це дає можливість виключити застосування барвників, шкідливих добавок, розпушувачів, ароматизаторів та смакових підсилювачів, які постійно використовуються на хлібобулочних заводах.
• Пристрої добре справляються з замішуванням тіста. Необов'язково використовувати техніку для приготування хліба. За наявності спеціальних режимів піч може замісити тісто на пасту або локшину, піцу, кекси і т.ін.
• Мінімальні вимоги в догляді – необхідно мити чашу для випікання після використання.

Якою може бути хлібопічка

Пристрої відрізняються за обсягом, потужністю і функціональністю. Під час вибору важливо зіставляти характеристики. Наприклад, велика завантажувальна камера й низька потужність допоможуть заощадити електроенергію, але м’якушка хліба не буде пропікатися.

Потужність

Потужність визначає продуктивність техніки, тобто швидкість готування та можливості приладу. Показник також впливає на енергоспоживання – чим продуктивніше обладнання, тим більше електроенергії витрачається за цикл роботи.

Завжди підбирайте потужність під максимальну вагу випічки. Якщо це модель, яка дає більше 1,5 кг готового продукту, то продуктивність має бути на рівні 800 Вт і вище.

Від характеристики залежить швидкість роботи:

• До 500 Вт – від 4 годин випікання буханки хліба.
• 500-800 Вт – 3-4 години до готовності продукту.
• Вище 800 Вт – середній час випікання хліба становить 2,5 години.

Максимальна вага готової випічки

Орієнтуйтеся на потреби. Користувач може вибрати вагу готового продукту. Наприклад, за максимального показника в 1 кг можна також отримати випічку вагою 500 г і 700-750 г.

Виробники рекомендують дотримуватися таких цифр:

• До 700 г – моделі для 1 людини.
• До 1,25 кг – для 2-3 осіб.
• До 2 кг – для 4 і більше людей.

Пристрої з великим вихідним обсягом відносять до напівпрофесійних, їх використовують у невеликих кав'ярнях, кафетеріях, магазинчиках із крафтовою випічкою.

Звертайте увагу на те, що в моделі з великим завантажувальним обсягом можна спекти маленький буханець хліба. Потрібно тільки завантажити кількість інгредієнтів, розраховану на відповідний вагу.

Програми випікання

Кількість підтримуваних програм залежить від моделі. Деякі пристрої підтримують 15-20 робочих програм і крім випічки можуть готувати джем, йогурт або кашу. Це просунуті моделі, які за функціоналом ближчі до мультиварки.

Ціна хлібопічки залежить від кількості підтримуваних програм. Найпопулярніші:

• Стандартне випікання – режим для приготування білого пшеничного або житнього хліба. Приготування займає 3,5-4 години, адже тісто спочатку замішується, підходить і тільки потім починається випікання.
• Французький – у цьому режимі готується французький батон. Він буде м'яким, але з хрусткою скоринкою.
• Без глютену – для приготування безглютенового хліба. Готується з борошна без вмісту глютену – кукурудзяного, гречаного, кокосового, нутового, мигдального і т.ін.
• Солодкий хліб – дає можливість замішувати, випікати або замішувати і випікати тісто для здоби, тортів і кексів. Тісто може бути дріжджовим і бездріжджовим.
• Піца – замішується прісне тісто, яке підходить для піци й також може використовуватися для вареників. Страва не готується повністю, ви отримуєте тільки гарне тісто.

Додаткові опції

Допоміжні функції роблять підготовку більш комфортною, але впливають на вартість пристрою. Ми рекомендуємо дивитися на такі опції та оснащення:

• Підтримка температури – аналогічна функція є в мультиварок і електродуховок. Прилад протягом 1-3 годин буде підтримувати температуру, яка необхідна, щоби випічка залишалася теплою.
• Вибір кольору скоринки – дає можливість задати ступінь підсмаженності скоринки. Опція може бути тільки в режимі приготування пшеничного хліба або для всіх програм.
• Відкладений старт – можливість програмувати початок роботи пристрою. Ви можете завантажити інгредієнти заздалегідь, а приготування почнеться через 3-15 годин.
• Оснащення диспенсером – через нього в процесі готування можна додавати додаткові інгредієнти. Наприклад, покласти сухофрукти або свіжу зелень. Якщо ви покладете добавки на початку готування, лопаті для замісу подрібнять інгредієнти. Диспенсер зберігає їх цілими.
• Оснащення оглядовим вікном – через вікно можна контролювати процес випікання. Бажано, щоби воно було середнього розміру. Великий отвір веде до втрат тепла, у результаті чого на випічці не вийде рум'яної скоринки.
• Антипригарне покриття – функція виключає прилипання тіста до поверхні завантажувальної камери. Ви легко дістанете готовий продукт, а внизу точно не буде темно-коричневої або чорної підгорівшої скоринки.

Переваги покупки в інтернет-магазині Foxtrot

Консультанти магазина допоможуть купити хлібопічку з оптимальним для вас набором функцій. Підбираючи варіанти, ми враховуємо закладений на покупку бюджет і завдання, які має виконувати техніка.

Компанія Фокстрот – офіційний представник топових виробників кухонної техніки в Україні. Ми співпрацюємо з Tefal, Philips, Gorenje тощо. На товари поширюється гарантія з мінімальним терміном дії 24 місяці. Доставка замовлень по Києву займає 1 день, в інші міста України – до 4 днів.