Гриль INOXTECH LRG 826

Для комерційного і побутового використання

Лавовий гриль INOXTECH LRG 826 стане ідеальним вибором для закладів сфери HoReCa, Fast Food і вуличної торгівлі. Прилад здійснює обсмажування продуктів на лавових каменях, які нагріваються від вбудованих ТЕНів. Рівномірно розподіляючи тепло, вони забезпечать ідеальне обсмажування їжі по всій поверхні. При цьому жир, що стікає і розігрівається на каменях, буде створювати характерний аромат продуктів, приготованих на відкритому вогні. Стейки, риба, овочі, морепродукти - все готується безпосередньо на решітці без додавання масла. В той же час повністю виключений ризик змішування смаку і запаху, що дозволить одночасно обсмажувати декілька різних типів продуктів. М'який режим термообробки подарує м'ясу чудову золотаву скоринку і залишить ідеально м'яким і соковитим всередині. Така технологія дозволить зберегти максимум корисних властивостей і мікроелементів в процесі приготування.

Ключові характеристики

Виконаний з нержавіючої сталі AISI 304, сертифікованої для харчової промисловості, INOXTECH відрізняється високою міцністю і гігієнічністю. Оснащений збільшеними бортиками, він не дасть жиру розбризкуватися на оточуючі поверхні в процесі приготування. Робоча поверхня розміром 590 х 340 мм може бути розділена на три зони обсмажування, що в рази прискорить приготування великої кількості різноманітних страв.