Аерогрилі

Аерогрилі — практична техніка для смачного здорового харчування

Аерогриль призначений для приготування риби, м’яса, овочів та інших продуктів із рум’яною скоринкою. Приготовані страви належать до здорового харчування, оскільки зберігають усі корисні властивості.

Виробники пропонують багато моделей із різними технічними характеристиками: потужністю до 2000 Вт, обсягом чаші до 15 л, з галогеновими, інфрачервоними та електричними нагрівачами. Найбільш популярна техніка від SATURN, VIMAR, ESPERANZA та інших брендів.

Принцип роботи аерогрилю

За зовнішнім виглядом пристрої нагадують велику каструлю зі скляною кришкою. На ній розташовується блок керування, нагрівальний елемент, вентилятор і ручка. Працює техніка, як конвекційна піч. Продукти готуються за допомогою потоків теплого повітря, що вентилятор рівномірно розганяє по чаші. Аерогриль не вимагає використання олії, він ідеально пропікає всю їжу, але при цьому вона залишається соковитою. Такий метод приготування не тільки максимально корисний для здоров'я, а й дає можливість зберегти найтонший смак інгредієнтів.

Аерогрилі: різновиди за типом нагрівача

• ТЕН — теплоелектронагрівач виробляється у вигляді металевої спіралі. Він безпечний, міцний, але досить повільно нагрівається. Тому, якщо ви шукаєте модель, яка починає готувати миттєво, придивіться до інших варіантів.
• Інфрачервоні — найдорожчі та технологічні прилади. Дуже швидко нагріваються та мають тривалий термін служби.
• Галогенові — такий нагрівач є трубкою з газом галогеном, який має властивість дуже швидко нагріватися. Це екологічні комплектуючі, але служать вони не так довго, як перші два типи. Ціна аерогрилю з галогеновим нагрівачем невисока.

Таке розмаїття моделей дає змогу легко вибрати відповідну під ваші умови використання модель. Усе залежить від пріоритетів.

Обсяг і місткість

Якщо ви вибираєте аерогриль для 1-2 людей, рекомендуємо розглянути моделі з обсягом чаші 3-5 л. Коли їжа готується на тиждень, а не на 3-4 порції, підійде більш об'ємний пристрій — до 7 л. Якщо ж у вас велика родина та їжа готується одразу на тривалий період, корисним стане прилад від 10 л. Також такі пристрої використовують у невеликих закладах громадського харчування.

Потужність та швидкість приготування

Від того, наскільки потужна техніка, залежить швидкість приготування і масштаби енергоспоживання. Для швидкого приготування їжі з хрусткою скоринкою розглядайте варіанти від 1300 Вт. Якщо швидкість приготування не така важлива, а більше цінується енергоспоживання — хорошим рішенням стануть менш потужні пристрої. Найвища продуктивність у техніки на 2000 Вт. Такі моделі — найкраще рішення для тих, кому важливо готувати швидко та у великих обсягах.

Програми та функції

Залежно від моделі, аерогрилі оснащуються багатьма додатковими режимами та функціями. Основні з них такі:

• Підтримання температури — допомагає зберігати продукти теплими після приготування. Дуже корисна функція, коли члени сім'ї їдять у різний час або коли потрібно заздалегідь приготувати частування для гостей.
• Захист від перегріву — якщо техніка перегріється, спеціальні датчики повідомлять про це. У такому випадку рекомендується відключити прилад від мережі та дати йому охолонути.
• Регулювання температури — дає можливість налаштувати різні градуси для різних страв.
• Відкладений старт — можна запрограмувати конкретний час початку роботи техніки. Наприклад, щоби прилад запустився незадовго до вашого повернення з роботи.
• Пароварка — дає змогу готувати корисну їжу на пару. Особливо зручна функція для людей, які мають дітей, сидять на дієті або просто віддають перевагу здоровішому харчуванню.
• Самоочищення — допомагає очищати внутрішні поверхні за допомогою пари. Істотно полегшує та прискорює процес прибирання.
• Копчення — допоможе приготувати в домашніх умовах копчене м’ясо, рибу або сало. Зазвичай у комплекті для цього поставляються додаткові решітки, вертелі та інші пристосування.
• Перемішування — для реалізації цієї функції техніка оснащується мішалкою. Рідкісна, але дуже зручна опція.
• Фритюр — допоможе приготувати смачні нагетси, картоплю фрі, чипси та інші подібні страви.
• Випічка — незважаючи на назву приладу, його можна використовувати і як духовку. В аерогрилях виходять смачні і прості пироги, кекси, пиріжки.

Чим більше можливостей надає прилад, тим вища його вартість, але й тим універсальнішим стає його використання. Купуючи такі аерогрилі, ви заощаджуєте на придбанні іншої кухонної техніки.

Матеріали та догляд

У виробництві грилів використовуються пластик, метал та скло. Перші два матеріали найчастіше застосовуються для виготовлення корпусу й чаші, а скло — для кришки. Також більшість чаш мають антипригарне покриття. Це дає можливість готувати без використання олій, а також полегшує догляд. Не доводиться очищати продукти, що пригоріли.

Залежно від моделі, деякі деталі можна мити в посудомийній машині. Якщо використовується тільки ручне миття, важливо відмовитися від жорстких губок або абразивних миючих засобів, щоб не пошкодити поверхню. Рекомендуємо мити прилад після кожного приготування та за можливості не зберігати приготовану їжу в ньому.

У разі виникнення будь-яких збоїв відразу звертайтеся до сервісного центру, щоб зберегти гарантію. Самостійний ремонт її анулює.

Вбудовані системи керування

Аерогрилі управляються за допомогою електронного блоку або механічно. Електронні моделі найбільш функціональні та точні в налаштуваннях. Вони оснащуються сенсорними кнопками та екраном, де відображаються задані параметри. Механічні моделі найпростіші. У них встановлено лише два регулятори — для часу та температури. Налаштувати вентилятор у них не можна. Він завжди працює в одному режимі.

Енергоефективність та безпека

Сучасні моделі максимально безпечні у використанні та економлять витрату електроенергії. Для цього вони оснащуються захистом від перегріву та перепадів електромережі, автоматично відключаються, як тільки закінчать приготування, попереджають спеціальними індикаторами, що поверхня гаряча, а також автоматично відключаються, якщо користувач відкриває кришку.

Переваги купівлі в нашому інтернет-магазині

Пропонуємо купити аерогриль на найвигідніших умовах в Україні. На сайті регулярно діють акції та знижки, до різних товарів пропонуються подарунки. А замовивши разом із грилем жароміцні ємності, щипці, силіконові пензлики, книги з рецептами, ви ще й заощадите на доставці. Усі ці покупки доставляються безкоштовно до Києва та інших населених пунктів країни.