Ножи LE CHEF
Любая кухня предполагает наличие ножа и аксессуаров для нарезки пищи. Грамотный выбор кухонных атрибутов обеспечит длительную службу и удобство применения. Ножи LE CHEF на сегодняшний день лучшие среди предложений рынка. Высокая прочность и качественное покрытие, ручка, которая легко располагается в ладони и незначительный вес – возможность пользоваться ножом длительное время. Необходимость иметь комплект ножей в доме обусловлена на 100%. Каждая хозяйка стремится быстро нашинковать продукты и ускорить процесс приготовления пищи.
Магазин Фокстрот предлагает купить ножи le chef напрямую от производителя с гарантией качества товара. Стильная подставка обеспечивает аккуратное хранение и расположение ножей, выгодно подчеркивая дизайн оформления кухни. Лучшими производителями являются: Zwilling, Victorinox, Arcos и др.
Соблюдение простых правил по хранению кухонных предметов, повышает длительность службы и эксплуатации, а также поддержание комплекта ножей наточенными. В правильном положении ножи сохраняют свои режущие свойства надолго.
Преимущества ножей из керамики:
1) Состав сплава металлического лезвия обеспечивает сохранение заточки ножа на длительный период, в 10 раз дольше по сравнению с металлическими предметами, где острота сохраняется не дольше месяца.
2) Отсутствие пористости предмета позволяет не передавать вкусовые качества и ароматы пище при одновременной нарезке.
3) Маленький вес прибора позволяет применять длительно без напряжения мышц.
4) Не окислятся со временем, и не меняет структуру керамики.
5) Среди недостатков можно выделить лишь повышенную стоимость и хрупкость, которая требует бережного отношения к предмету.
Правила выбора кухонных ножей
1) Качество лезвия. Считается, что ножи с коваными элементами лезвий максимально надежные. Отдельного внимания требуют поварские ножи, в которые производители добавляют хром или полностью создают их из нержавеющей стали для повышения упругости и твердости.
2) Заточка и идеально ровная линия режущей стороны предмета. Ножи с легкими волнами можно смело возвращать, исключением является только нож для нарезки хлеба.
3) Удобное оформление рукоятки. Прочнее всего для эксплуатации применение деревянных или пластиковых ручек. Они не теряют внешний вид и не меняют свойства.
4) Поверхность лезвия должна быть идеально ровной, без дополнительных царапин и трещин. Шероховатости и разводы говорят о неправильной транспортировке предмета.
5) Крепление лезвия и рукоятки. В идеале лезвие закрепляется через всю поверхность рукоятки специальными заклепками.
6) Доступность ножа при покупке. Упаковка, которая герметично закрыта, не имеет доступа говорит о недостаточном качества товара.
Интересные факты о ножах
Первые макеты ножей появились с момента зарождения человечества, имели вид камня или костяную форму. С наступлением железного века металл быстрыми темпами вытеснял предыдущие поколения режущих предметов, и производство постепенно расширялось. Производство керамических ножей появилось недавно, но с успехом распространилось по рынку и постепенно обретает популярность.
Современный нож – настоящее произведение искусства, выполнен в сочетании цветов и керамики придает утонченности и уникальности представленными производителями дизайнами. Специалисты рекомендуют не экономить средства на приобретении комплекта ножей, ведь предмет служит много лет и окупает стоимость за несколько месяцев, к тому же не требует дополнительной заточки и обслуживания. Скорость приготовления пищи с профессиональным ножом повышается в несколько раз!
6