Як вибрати професійний блендер
Щоб швидко подрібнити продукти для салату, зробити сік із м'якоттю або збити вершки, варто купити хороший професійний блендер. Він істотно прискорить приготування вишуканої їжі та простих щоденних страв. Висока потужність і міцність дозволяють подрібнювати навіть горіхи, ягідні кісточки, сухарі. Такі пристрої характеризуються більшим об'ємом контейнера (3-4 л) і міцним корпусом (його виготовляють з металу, жорсткого пластика). Від цих параметрів залежить ціна.
Конструкція
Блендери поділяються на стаціонарні й занурювальні. Основна відмінність – у способі кріплення ножів. У стаціонарних моделях вони розташовуються на механічній базі (підставка з вбудованим електродвигуном). Занурювальний блендер спроектований інакше: двигун і ріжучі насадки вмонтовані у довгастий корпус. Стаціонарний варіант має контейнер для продуктів, розташований над ріжучим елементом. Насадки встановлюються на поверхню механічної бази. Занурювальний девайс поставляється без чаші. Його тримають у руці. Враховуйте: при тривалій і постійній роботі з апаратом п'ясток може втомлюватися, що підтверджують відгуки користувачів.
Хороший і потужний блендер: особливості
Для вибору доступні професійні моделі від світових брендів потужністю 700-1500 Вт. Девайси на 700-800 Вт підійдуть для приготування мусів і збивання яєць. За допомогою такого пристрою також можна міксувати соки і робити коктейлі. Щоб подрібнити м'ясо або м'які овочі, вибирайте апарати потужністю до 850 Вт. Пристрій на 900-1000 Вт впорається з обробкою льоду і горіхів. Найпотужніші блендери мають потужність від 1.5 кВт. Вони застосовуються в кафе, ресторанах і дозволяють швидко подрібнити велику кількість продуктів. Такі апарати знадобляться кухарям.
Чаші виконуються із пластику або скла. Перший варіант міцний і легкий, але може вбирати запахи їжі. Щоб уникнути такої проблеми, варто придбати декілька змінних контейнерів. Скло не вбирає аромати, але може розбитися при ударі. Перш ніж купити потужний блендер, зверніть увагу і на корпус. Його збирають з металу і пластика. Пластик характеризується легкою вагою і не боїться подряпин, тому довго зберігає привабливий зовнішній вигляд. Враховуйте: пристрої білого кольору швидко брудняться, тому їх потрібно регулярно мити від пилу і плям. Ножі виконуються з нержавіючої сталі.
Експлуатація
Працювати з девайсом просто: досить включити в розетку, завантажити продукти і вибрати потрібний режим. Для заміни насадки передбачена кнопка-фіксатор. Щоб очистити конструкцію, ніж та контейнер потрібно зняти. Всі деталі, крім двигуна, миються проточною водою і миючими засобами для посуду. При очищенні пластикових чаш виробники рекомендують використовувати спеціальні порошки. Витирайте прилад насухо: залишок вологи на дні може стати причиною появи неприємного запаху.
Замовляйте техніку для кухні в інтернет-магазині «Фокстрот» з доставкою Києвом і всією Україною.
3
10
3
74