Раклетниці

Практичні раклетниці: для «сирних» гурманів і не тільки

Раклетниця — пристрій, призначений для приготування традиційної швейцарської страви із жирного розплавленого сиру, яку подають із картоплею, цибулею та маринованим огірком. Прилад компактний і простий у використанні. Конструкція складається з пластини, на яку укладається сир, й електронагрівача, що забезпечує необхідну для його плавлення температуру. Процес приготування повністю автоматизований і не потребує контролю користувачем.

Пристрій універсальний, оскільки дає змогу готувати різноманітні страви: від овочів і м’яса до морепродуктів і панкейків. Електричний прилад легко поміщається навіть на маленькій кухні. Під час готування не виникає диму та неприємних запахів, а продукти зберігають натуральний смак і аромат. Техніка споживає мінімум енергії, забезпечуючи економічну роботу.

Які бувають раклетниці

Виробники пропонують моделі двох типів:

• Без гриля. Класичні рішення, які складаються з нагрівального елемента та ємності для сиру. Більшість приладів оснащено таймером для запобігання підгорянню продуктів.
• З грилем. Багатофункціональні варіанти, які підходять для одночасного плавлення сиру та приготування м’яса, овочів і риби. Такі пристрої здебільшого дворівневі: верхня панель — гриль, під яким розміщений ТЕН, а нижня — поверхня з власним підігрівом і кількома маленькими сковорідками.

Характеристики та керування

Більшість моделей виконано в прямокутній або квадратній формі. Завдяки цьому на них зручно розміщувати різні продукти. Купити раклетницю можна з потужністю до 1500 Вт. Від цього параметра залежить швидкість приготування страв і ціна приладу. Що вища потужність, то швидше плавиться сир і дорожче коштує пристрій. Оптимальний варіант для приготування більшості продуктів — техніка з потужністю 800–1000 Вт.

Прилади оснащені простим механічним керуванням: для ввімкнення та вимкнення, а також регулювання потужності передбачені поворотні ручки. Вбудований термостат дає змогу змінювати температурний режим залежно від рецепта. Індикатори нагріву підказують, коли можна починати готування.

Комплектація приладів

Пристрої поставляються з рівними та ребристими робочими поверхнями. Вони виготовлені з міцного металу, стійкого до зносу та пошкоджень. Пластини з антипригарним покриттям унеможливлюють пригорання їжі, полегшуючи приготування та догляд за конструкцією. Робочі панелі можна мити в посудомийній машині.

Комплект постачання раклетниці також може включати:

• Мінісковорідки. Додаткові сковорідки дають змогу одночасно готувати більше порцій сиру або інших продуктів.
• Гриль-преси. З їхньою допомогою можна робити сендвічі або брускети на гриль-панелі.
• Дерев’яні лопатки. Необхідні для розподілу сиру та перевертання інших інгредієнтів без подряпин на покритті.
• Книгу рецептів. Вона містить рецепти смачних і корисних страв, допомагає надихатися на кулінарні експерименти.

Кухонна техніка з гарантією виробника

В інтернет-магазині Фокстрот можна купити раклетниці від Sencor, Kela, Russell Hobbs та інших брендів. У каталозі представлений великий вибір товарів зі знижками, що дає можливість заощадити на купівлі. Всі моделі сертифіковані та поставляються з офіційною гарантією до 12 місяців. Доставлення замовлень виконується кур’єром додому або у відділення популярних поштових операторів України. Фізичні магазини Фокстрот відкриті в Києві та інших містах, тому також доступний оперативний самовивіз приладів.