Раклетницы

Практичные раклетницы: для «сырных» гурманов и не только

Раклетница — устройство, предназначенное для приготовления традиционного швейцарского блюда из жирного расплавленного сыра, которое подается с картофелем, луком и маринованным огурцом. Прибор компактный и простой в использовании. Конструкция состоит из пластины, на которую укладывается сыр, и электронагревателя, обеспечивающего необходимую для его плавления температуру. Процесс приготовления полностью автоматизирован и не требует контроля пользователем.

Устройство универсальное, так как позволяет готовить разнообразные блюда: от овощей и мяса до морепродуктов и панкейков. Электрический прибор легко помещается даже на маленькой кухне. Во время готовки не возникает дыма и неприятных запахов, а продукты сохраняют натуральный вкус и аромат. Техника потребляет минимум энергии, обеспечивая экономичную работу.

Какие бывают раклетницы

Производители предлагают модели двух типов:

• Без гриля. Классические решения, которые состоят из нагревательного элемента и емкости для сыра. Большинство приборов оснащено таймером для предотвращения подгорания продуктов.
• С грилем. Многофункциональные варианты, которые подходят для одновременного плавления сыра и приготовления мяса, овощей и рыбы. Такие устройства в основном двухуровневые: верхняя панель — гриль, под которым размещен ТЭН, а нижняя — поверхность с собственным подогревом и несколькими маленькими сковородками.

Характеристики и управление

Большинство моделей выполнено в прямоугольной или квадратной форме. Благодаря этому на них удобно размещать различные продукты. Купить раклетницу можно с мощностью до 1500 Вт. От этого параметра зависит скорость приготовления блюд и цена прибора. Чем выше мощность, тем быстрее плавится сыр и дороже стоит устройство. Оптимальный вариант для приготовления большинства продуктов — техника с мощностью 800–1000 Вт.

Приборы оснащены простым механическим управлением: для включения и выключения, а также регулировки мощности предусмотрены поворотные ручки. Встроенный термостат позволяет изменять температурный режим в зависимости от рецепта. Индикаторы нагрева подсказывают, когда можно начинать готовку.

Комплектация приборов

Устройства поставляются с ровными и ребристыми рабочими поверхностями. Они изготовлены из прочного металла, стойкого к износу и повреждениям. Пластины с антипригарным покрытием исключают пригорание пищи, облегчая приготовление и уход за конструкцией. Рабочие панели можно мыть в посудомоечной машине.

Комплект поставки раклетницы также может включать:

• Мини-сковородки. Дополнительные сковородки позволяют одновременно готовить больше порций сыра или других продуктов.
• Гриль-прессы. С их помощью можно делать сэндвичи или брускетты на гриль-панели.
• Деревянные лопатки. Необходимы для распределения сыра и переворачивания других ингредиентов без царапин на покрытии.
• Книгу рецептов. Она содержит рецепты вкусных и полезных блюд, помогает вдохновляться на кулинарные эксперименты.

Кухонная техника с гарантией производителя

В интернет-магазине Фокстрот можно купить раклетницы от Sencor, Kela, Russell Hobbs и других брендов. В каталоге представлен большой выбор товаров по скидкам, что позволяет сэкономить на покупке. Все модели сертифицированы и поставляются с официальной гарантией до 12 месяцев. Доставка заказов выполняется курьером на дом или в отделения популярных почтовых операторов Украины. Физические магазины Фокстрот открыты в Киеве и других городах, поэтому также доступен оперативный самовывоз приборов.